صغنونه
عضو متطور
المساهمات : 127
تاريخ التسجيل : 11/09/2007
العمر : 35
 |  موضوع: شوربة الهريس  الإثنين سبتمبر 24, 2007 7:42 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوربــــــــــــة الهريس
المقادير:
نصف كاس هريــــس
كاسين ونصف الكاس ماء
ملعقة كزبرة مفرومة
نصف الكاس خضار مسلوقة
ملعقتان زيت
ملح
فلفل ابيض
ملعقتان بصل مفروم
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
حبتان ليمون اسود
الطريقة:
يغسل الهريس جيدا ثم يضاف اليه الماء ويوضع علي النار لمدة ثلاث ساعات حتى تذوب حبات الهريس مع ملاحظة زيادة الماء كلما غلظ (خثرت )القوام.
يخلط الهريس في الخلاط حتى يتكون مزيج متجانس
يحمر البصل والثوم والكزبرة في الزيت ثم يضاف اليه الخضار ثم خليط الهريس, الملح, الفلفل الابيض , وحبتي الليمون الاسود بعد غسلهما وثقبهما. واضافة الماء اذا لزم الامر وتترك علي نار هادئة لحين التقديم
وبالهنــــــــــاء والعافيــــــة
| |
|
C.Dahlab
مشرف
المساهمات : 289
تاريخ التسجيل : 01/09/2007
| | موضوع: رد: شوربة الهريس الإثنين سبتمبر 24, 2007 9:05 pm | |
| شوربة هريس هع هع
ما دشت مخي | |
|
صغنونه
عضو متطور
المساهمات : 127
تاريخ التسجيل : 11/09/2007
العمر : 35
| | موضوع: رد: شوربة الهريس الخميس سبتمبر 27, 2007 5:59 am | |
| ليش ما دشت مخك
تراها لذيذه
طعمها شوربه عاديه | |
|
Admin
Admin
المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 13/08/2007
| | موضوع: رد: شوربة الهريس الأربعاء أكتوبر 03, 2007 1:16 am | |
| | |
|
صغنونه
عضو متطور
المساهمات : 127
تاريخ التسجيل : 11/09/2007
العمر : 35
| | موضوع: رد: شوربة الهريس السبت أكتوبر 06, 2007 7:24 am | |
| | |
|
